Kids who eat more ultra-processed foods show a troubling brain response

A new study suggests that ultra-processed foods may influence children’s developing brains in ways that encourage weight gain. Researchers from USC studied 46 children ages 7 to 10 and found that those who ate more ultra-processed foods showed stronger activity in the brain’s reward system when viewing tempting foods like cookies and French fries. These heightened brain responses were linked to greater increases in body fat and body mass index (BMI) one year later, suggesting that the brain’s sensitivity to food cues may help explain why ultra-processed diets are associated with obesity.

More in Research

Gene editing could replace a lifetime of medication, but there's a catch November 4, 2026 Scientists trick cancer cells into making the drugs that kill them November 4, 2026 A hidden star is plowing through Betelgeuse’s atmosphere, new evidence suggests November 4, 2026 The brain’s hidden fear mechanism may explain anxiety and PTSD November 3, 2026 A 50-year-old mystery of vanishing frogs reveals a hidden killer November 3, 2026 Scientists discover a surprising clue to autism's origins hidden in the placenta November 3, 2026

See all 69 in Research →

Latest News

சிதம்பரம் நடராஜர் கோவில் நிர்வாக குழு: உயர் நீதிமன்ற உத்தரவுக்கு உச்ச நீதிமன்றம் தடை – பின்னணி என்ன? November 4, 2026 அண்ணனு கூப்பிடாத.. ஹீரோயின் சான்ஸ் வாங்கி தரேன் அட்ஜெஸ்ட் பண்ணு.. இளம்பெண்ணிடம் கவிதை கோபாலின் லீலை November 4, 2026 தேர்தல் தோல்விக்கு சொந்த கட்சியினரை விமர்சித்த டிரம்ப் எதிர்க்கட்சியை பாராட்டி கூறியது என்ன? November 4, 2026 2029 பிரதமர் தேர்தலில் களமிறக்குகிறாரா?.. சூசகமாக சொன்ன விஜய்! November 4, 2026 நெப்போலியன் மகன் தனுஷ் நடிகராகிட்டாரு.. ஆசையை உடனே நிறைவேற்றிய தந்தை.. சூப்பர் குடும்பம் November 4, 2026 பச்சை பால் குடிப்பதால் உண்மையில் நன்மைகள் கிடைக்குமா? அது பாதுகாப்பானதா? November 4, 2026